Compartir Tronco de Navidad relleno de mousse de turrón. No es la primera vez que María nos ha endulzado en casa un poco más la...Leer más Postres Dic 26 1
Compartir Risotto de Cantharellus cibarius y Trompetas de los muertos. Reconozco que el pasado otoño no ha sido muy generoso en ciertas variedades de setas pero...Leer más Arroces Dic 24 1
Compartir Bacalao confitado a baja temperatura con setas de cardo y flores de romero. Bacalao confitado a baja temperatura con setas de cardo y flores de romero, un plato exquisito...Leer más Pescados Dic 19 0
Compartir Guiso de melgacho con patatas de Coristanco. Siempre que hablo con familiares y amigos de este guiso de melgacho me acuerdo con añoranza...Leer más Pescados Dic 17 0
Compartir Visita a Bueu y zapata en «caldeirada» y a la plancha. Nunca es tarde si la dicha es buena y lo que uno ha prometido debe cumplirse....Leer más Blogosfera Encuentros Pescados Dic 16 1
Compartir Bica blanca de Laza Como ya os había comentado en el post o entrada que había dedicado a la Bica...Leer más Postres Dic 15 2
Compartir Hydnum repandum á feira Nuestro amigo José que es natural de Melide, bonita tierra donde se come muy bien y...Leer más Entrantes Dic 11 0
Compartir Cena de Blogueros Cocineros 2014. El pasado 14 de noviembre celebramos nuestra ya conocida cena Blogueros Cocineros 2014 en la que se...Leer más Encuentros Dic 11 0
Compartir Empanada templada de sardinas y crujiente de verduras por Arousa Norte. Que le inviten a un amateur de los fogones como un servidor a difundir los valores...Leer más Pescados Reportajes Culinarios Dic 5 0
Compartir Bonito a la plancha con salsa de curry y mango. Comparto con vosotros este sabroso plato de bonito a la plancha acompañado de setas, judías verdes,...Leer más Pescados Dic 2 0