Compartir Estofado de jabalí a la cerveza con Boletus Estofado de jabalí a la cerveza que cociné en mi cumpleaños en A Coruña Estofado de...Leer más Carne Caza Feb 17 0
Compartir Versiones 2.1 y 2.0 de estofado de jabalí con Cantharellus tubaeformis Apetitosa Versión 1.0 de estofado de jabalí con Cantharellus tubaeformis, chalotas, cebollitas del país, y pimientos...Leer más Carne Caza Feb 11 0
Compartir Pierna de corzo rellena de Castañas de Galicia, setas y piñones Sabrosas rodajas de pierna de corzo rellena de Castaña de Galicia, setas y piñones Pierna de...Leer más Carne Caza Feb 4 0
Compartir Chuletón de vaca gallega a la plancha con tirabeques Hermoso chuletón de vaca gallega El pasado 25 de octubre os propuse cocinar en casa un...Leer más Carne Ternera Ene 17 1
Compartir Gran pavo asado y relleno con salsa de uvas y litchis Pechugas de pavo rellenas con salsa de uvas y litchis Chisco nos ha sorprendido una vez...Leer más Aves Carne Ene 2 1
Compartir Capón de Vilalba en horno generoso. Apetitoso Capón de Vilalba asado en un horno generoso al estilo tradicional Ante vosotros este hermoso...Leer más Aves Carne Dic 26 0
Compartir Liebre con habas frescas de temporada Liebre con habas frescas de A Laracha, un sabroso plato de caza que a mi personalmente...Leer más Carne Caza Legumbres Dic 9 0
Compartir Conejo de monte guisado con patatas de A Laracha Me encanta la caza sea ésta mayor o menor y he tenido la fortuna una vez...Leer más Carne Caza Nov 16 0
Compartir Presa ibérica con queso Brie y lonchas de jamón ibérico Solemos ir con relativa frecuencia en familia o con los amigos a tomar unos vinos y...Leer más Carne Cerdo Oct 30 0
Compartir Delicioso churrasco casero de vaca gallega, propuesta de Ignacio Por fin «el verano» nos ha dejado y el otoño ha hecho su presencia real regalándonos la...Leer más Carne Ternera Oct 25 0