Boletus confitados con Piedra Luenga y Queso azul Estrella La Peral.
¿A quién no le gusta combinar sabores dulces y salados?. A mí personalmente me encanta y...
Archivos de Categoría: Sin categoría
V XUNTANZA DE BLOGUEROS GASTRONÓMICOS GALLEGOS EN PONTEVEDRA.
Después de la I Xuntanza, II Xuntanza, III Xuntanza y IV Xuntanza de Blogueros Gastronómicos en...
Gogote de merluza otoñal para celebrar el #brainfinityday
El pasado mes de octubre, un grupo de blogueros de toda España nos reunimos en la...
Lomos de bacalao al pil-pil de Boletus.
Si os encantan el bacalao y los Boletus como a mí, podéis cocinar para este fin...
Bocata de Macrolepiota procera de jamón y queso.
Comparto con vosotros mi segunda receta en este espacio de encuentro dedicada a la Macrolepiota procera,...
Ajoarriero a mi manera.
Me encanta el bacalao y el bacalao al ajoarriero es uno de mis platos favoritos. Hoy...
Bacalhau à Brás o Bacalhau Dourado con nuestro toque personal.
Como sucede con todos los productos naturales y especialmente con los que han sido sometidos a...
Galletas de nata casera aderezadas de añoranza.
Recuerdo con cariño algunos felices veranos – hace ya…..muchos años – que disfrutamos con familiares y...
Membrillos asados, versiones 1.0 y 2.0
Tengo que darle las gracias a mi compañera bloguera cocinera Penélope Soldevilla Lechón porque ha compartido...
Tapa de queso artesano de Curtis y mermelada de Cantharellus cibarius
Hay que reconocer que este “verano” no está siendo muy generoso con nuestra querida tierra gallega...