Un beso y como siempre gracias por ser tan cariñoso conmigo.

¿Qué te puedo decir que no sepas? Te ha quedado un chuletón de película.

El punto que has conseguido, es el que me gusta a mí. Que no sangre pero que no esté muy hecho. Ya te comenté en facebook que si pilla Ricardo este plato no te deja ni el hueso. Y, como sabes, es lo único que pide para los días que estará por aquí.

Respecto a los tirabeques te diré que, el sábado los había en el mercadillo, pero me decanté por los guisantes. También había guisantes frescos. Hay quien piensa que no son de aquí, pero parece que es una cosecha temprana que se da todos los años. Entre el cambio climático y los invernaderos cualquier día los podremos disfrutar durante todo el año.

Así que solo me queda felicitarte porque, de nuevo, has conseguido un plato extraordinario.

¿Has visto como hacen propaganda mis paisanos de la raza Tudanca? No lo podemos remediar, jajaja

Muchos besos.

Me encantaría compensaros por vuestros generosos comentarios, y disfrutar al mismo tiempo de vuestra compañía, disfrutaría un montón cantando y brindando con buen vino por nuestra amistad, un valor intangible que realmente se merece todo nuestro cariño y dedicación.

Es un verdadero placer disfrutar de vuestra compañía virtual en mi/vuestra cocina; de verdad, lo manifiesto de corazón al calor de los fogones de Gastronomía en verso.

Cuando de comparte se gana; ¡ya lo creo! compañer@s de camino.