Comentarios en: Compartiendo gratos momentos con Pilar en el Club Gastronómico de RadioVoz

Por: BlueLady

BlueLady — Thu, 23 Feb 2012 20:23:31 +0000

He podido oír toda la entrevista y me han entrado unas ganas de hacer la filloas, no las he probado nunca.
Vi hace muchísimo tiempo en TV, como preparaban la lamprea y la verdad es que atractiva no era, pero tampoco lo son los chipirones en su tinta y ya ves. Sin embargo estoy de acuerdo contigo en que hay que preservar estos platos. Quizá haciendo una selección de la mejor receta y que los restaurantes la incluyan en sus cartas será la mejor manera de poder degustar ese plato, cuando se viaje por Galicia.
Un abrazo.

Por: Pilar

Pilar — Wed, 22 Feb 2012 10:14:00 +0000

Anda!! yo también tuve el placer de compartir un ratito de radio con Pilar el año pasado. Me encantó conocerla, es una mujer cariñosa y estupenda… fue una experiencia muy grata.
En cuanto a la lamprea… 🙁 no la he comido nunca y no se si me gustará… cuando vaya por tu tierra intento probarla.
Un besico.

Por: Dely

Dely — Tue, 21 Feb 2012 23:52:02 +0000

Pues no sabía yo que la lamprea se podía comer, la verdad es que a la vista no atrae mucho, pero oye todo es probar. El aspecto se ve muy bien.
Un besín.

Por: al son del mortero

al son del mortero — Tue, 21 Feb 2012 20:47:13 +0000

Nunca he probado la lamprea y si te digo la verdad no lo he escuchado nunca,se ve que por andalucia no se estila y por eso lo desconozco,pero si es cierto que tiene una pinta que apuntado queda!!!Un saludo

Por: MAIZENA

MAIZENA — Tue, 21 Feb 2012 20:15:48 +0000

Nunca he probado la lamprea y mira que cada cierto tiempo subo a Santiago porque tengo familia ayí, la proxima vez que sera dentro de poco les obligare a que me lleven a probarla porque tiene una pinta ummmmm. Me alegro por tu entrevista de radio!

Por: Amparo

Amparo — Tue, 21 Feb 2012 19:48:22 +0000

Yo, tengo que reconocer, que nunca he comido lamprea, no me gusta por aquello de que parece una serpiente. Manías.
Me alegro mucho por tu entrevista.
Abrazos.

Por: Mosquis (Mª José)

Mosquis (Mª José) — Tue, 21 Feb 2012 19:35:20 +0000

Juan Carlos, para mi es un manjar. En mi casa se come desde que tengo recuerdos para festejar San José. Era el plato preferido de mi padre, sobre todo en timbal. Desde que falleció la he comido en varias preparaciones pero no he vuelto a tomarla en timbal...tal vez va siendo hora...

El aspecto de la que has preparado es espectacular.
bicos

Por: TREMENDITA

TREMENDITA — Tue, 21 Feb 2012 19:31:30 +0000

Llego justo a tiempo para probar la lamprea, durante un tiempo vivi en Santiago de Compostela y mi marido y yo inamos a Padron a comer Lamprea, que ricaaaaa, lo que peor llevaba era que se guisara en su propia sangre,no se si se seguira hciendo.
Por cierto,,,que vaya telita !!!! eres un profesional de la gastronomia, como te manejas en la radio,,,eh ??? si señor .

Ven a verme de vez en cuando , es para mi un honor, tamaña visitaaaa.

Bicos mil