Comentarios en: Corzo asado con castañas de Galicia y uvas. V.2.0 de corzo guisado con setas. https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/ Wed, 10 Oct 2018 20:11:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Por: Juan Carlos Alonso https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5637 Tue, 16 May 2017 06:23:32 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5637 En respuesta a Alfpnso Enes.

Gracias a ti Alfonso,ya nos comentarás tus resultados, será un placer. Un saludo.

]]> Por: Alfpnso Enes https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5636 Mon, 15 May 2017 22:59:27 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5636 Gracias, Juan Carlos, por tus indicaciones. No te quepa la menor duda de que voy aprovechar todo lo que has hecho con ese corzo. Me tiene muy buena pinta, aunque tengo una idea en la cabeza, que estoy probando con carnes mas al uso. Hice una pequeña prueba la semana pasada y no me salieron mal una carrillada de añojo gallego con salsa de cerezas, que están llegando ya al mercado.
Repito : gracias y un saludo

]]> Por: cristina https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5635 Tue, 31 Jan 2017 12:39:35 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5635 impresionante plato e impresionante explicación así da gusto.
besoscrisylaura

]]> Por: RECETA - Paseo por la Gastronomía de la Red: recetas de lo más saladas para sacar partido al horno - Batuza https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5634 Tue, 24 Jan 2017 10:22:02 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5634 […] en Blog de cuina. Juan Carlos Alonso de Gastronomía en verso nos propone un plato de caza con su corzo asado con castañas de Galicia y uvas, mientras que en Atable nos espera una receta de lujo, la paletilla de cochinillo al romero con […]

]]> Por: Juan Carlos Alonso https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5633 Sun, 22 Jan 2017 19:53:36 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5633 En respuesta a Maca Candal.

Muchas gracias Maca, un beso ??.

]]> Por: Juan Carlos Alonso https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5632 Sun, 22 Jan 2017 19:52:30 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5632 En respuesta a Debora de Lucas.

Muchas gracias Debora ???.

]]> Por: Debora de Lucas https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5631 Sun, 22 Jan 2017 19:48:53 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5631 un plato delicioso ¡¡¡¡ besotes

]]> Por: Debora de Lucas https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5630 Sun, 22 Jan 2017 19:48:02 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5630 un plato delicioso ¡¡¡ besotes

]]> Por: Maca Candal https://gastronomiaenverso.es/corzo-asado-con-castanas-de-galicia-y-uvas-v-2-0-de-corzo-guisado-con-setas/#comment-5629 Fri, 20 Jan 2017 00:39:05 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=11305#comment-5629 Hola Juan Carlos
A cual mejor!!! Esos platos se comen con los ojos 😉
Yo hice ya varias veces un estofado de corzo siguiendo tu receta y siempre ha sido un triunfo total
El asado de corzo con uvas y castañas me ha encantado, tiene una pinta realmente impresionante.
Muchas gracias por compartir platos de caza, porque no abundan.
Un beso enorme

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