Comentarios en: Corzo con habas https://gastronomiaenverso.es/corzo-con-habas/ Sun, 09 Jan 2022 09:21:27 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Por: Gorka F.A. https://gastronomiaenverso.es/corzo-con-habas/#comment-224 Tue, 27 Sep 2011 17:29:05 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=372#comment-224 yo no se si me atreveré a preparar el corzo porque me parece un poco complicado conseguirlo en determinadas ciudades de España y bueno todavía no es la temporada pero cuando empiece la caza creo que intentaré algún día de cocinarlo porque me encanta y hace tiempo que no lo como, me gusta acompañarlo obviamente de un buen vino tinto con cuerpo y personalidad, entre mis favoritos esta este de Bodegas Torres, el Mas La Plana que además, tiene una historia muy curiosa http://www.clubtorres.com/es/blog/12
Saludos

]]> Por: ridente https://gastronomiaenverso.es/corzo-con-habas/#comment-223 Wed, 28 Oct 2009 16:09:18 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=372#comment-223 Berta, muchas gracias por tu comentario y me alegro que haya sido de utilidad esta receta para ti, así que ya nos comentarás si se tercia en este sencillo blog, el resultado final, si tus amigos–incluido Oscar– se animan a introducir las manos en la masa y a llevar a cabo la preparación de este delicioso plato de temporada.

Un abrazo desde La Coruña

]]> Por: Berta https://gastronomiaenverso.es/corzo-con-habas/#comment-222 Tue, 27 Oct 2009 23:16:16 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=372#comment-222 Ummmm ya me sabe a gloria.
Precisamente, mi amigo Oscar,cazador, el mismo día de apertura de la temporada de caza menor, el domingo 18, cazó muy cerquita de santiago, dos corzos de unos 30 kgs. Me pedía receta (aunque ellos los congelan y al final de la temporada lo llevan a un restaurante para que se lo preparen)ya le paso esta ahorita.

Muacs dulces

Berta-el sabor de lo dulce

Con móvil o cámara el resultado salta por sí solo

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