Ya sabes que, en Cantabria, también tenemos buena carne, tan buena como la gallega, jejeje (no te mosquees, eh?). Pero hay algo en esas costillas que las hace «suculentas», para cocinarlas como lo has hecho. Ese veteado, eso es lo que consigue que no necesiten ningún tipo de aceite o grasa, ¿verdad que he acertado?.

Tengo que decirte que, a mí, estos platos me gustan más con frío, con lluvia, con viento….y dentro del calor de nuestras casas.

En verano prefiero lechuga y sardinas.

Y recuerda que este tiempo no es desagradable es un limpia-contaminación. Huele mejor tanto el campo, como la ciudad. Es una maravilla la lluvia. ¡A mí si que se me nota que soy de verde-prao!, jajaja

Besos, guapetón.

Besitos!

Que pintaza, Juan Carlos!! Una curiosidad, ¿Es de la página que citas, Solobuey?… Si es así, habrá que hacerles virtual visita.

Un abrazo galernoso desde las Rías Bajas!