Comentarios en: Gazpacho

Por: Rosa

Rosa — Mon, 12 Aug 2013 17:55:53 +0000

Hola juan Carlos, excepto por el toque del pimentón, yo lo hago exactamente igual, al no añadirle pan, la cebolla y el pepino hace que espese lo suficiente para que tenga la misma textura que con el, pero mucho más ligero. Aquí en Sevilla es obligado casi a diario, con la calor que hace en un vaso grande con hielo es lo mejor que te puedes tomar. Particularmente si lo tomo como plato único, le añado, huevo cocido a trocitos o mejor aún un trozo de tortilla de patatas a trocitos recién hecha, no sabes como está el contraste del gazpacho helado y la tortilla caliente. Pruebalo alguna vez, no te vas a arrepentir, y alguna otra vez con granada. Que dices, que no me gusta el gazpacho ???? jajajaja. Un besito

Por: CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA — Mon, 12 Aug 2013 11:40:26 +0000

El gazpacho delicioso, pero te contesto a tu comentario del requesón.Se necesita mucha leche, de 3 a 5 litros si quieres obtener cantidad.Al cortarlo, si le das calor aceleras el proceso y se corta antes…si no de un día para otro.Yo uso leché normal pero entera y lo bato muchísimo, sale bien siempre. Compro leche de
lLarsa y no me falla, pero es cierto que de un litro sale muy poco, casi todo es suero y al cortársela eso se va al escurrir, pero me queda tal cual esta en las fotos y es importante pensarlo y batir con algo de azúcar mucho. Si no te sale, me vuelves a llamar, vale?Un besote a los dos

Por: charlatana

charlatana — Sun, 11 Aug 2013 17:34:18 +0000

El gazpacho exquisito. Soy una adicta a tu página,me encantan las recetas,la forma de explicarlas, la belleza, limpieza y estética con que trabajais. Enhorabuenas y gracias por enseñarnos tantas cosas.Martina Lopez

Por: Mou

Mou — Fri, 09 Aug 2013 07:39:34 +0000

se ve una maravilla de receta. me gusta el aspecto q tiene. me quedo de seguidor de tu blog q lo q he visto me ha gustado y te invito al mio q ademas stoy de sorteo!!!

http://lacocinademou.blogspot.com

Por: garlutti

garlutti — Thu, 08 Aug 2013 14:55:19 +0000

El gazpacho se ve buenisimo ..pero yo soy más de salmorejo ,me encanta.Besos para los dos …

Por: Irene

Irene — Thu, 08 Aug 2013 00:05:18 +0000

No me gusta demasiado el gazpacho(Salvo el tomate) alguna vez lo he tomado de fresa o sandia, solo la fruta, el tomate y pepino, y muy rico, no se si te has fijado que tu gazpacho tiene cara, ojos boca….sera que trabajar con los niños me ha echo desarrollar el lado imaginativo….:)estas perdonado! cada vez que te vea te saludare, por si la edad te hace fallar la memoria! un besote!

Por: Carlos Dube .

Carlos Dube . — Wed, 07 Aug 2013 20:25:35 +0000

Nos alegra mucho que os haya gustado con las modificaciones que queráis, ya ves tú, siempre lo hacemos a ojo, y cambiamos cosas según disponibilidad en nevera o estado estomacal (fuera pepino). El toque de pimentón lo impuso mi abuela en mi familia y muchas veces lo hacemos, no siempre, pero nos encanta. Un beso y abrazos familia

Por: Laube

Laube — Wed, 07 Aug 2013 18:25:39 +0000

Todo lo que hace Carlos es rico, pero si María le ha metido mano y lo ha "reformado", seguro que debe de estar de escándalo y medio. O no?
Muchos besitos Juan Carlos

Por: Red Rose

Red Rose — Wed, 07 Aug 2013 18:24:35 +0000

Me encanta el gazpacho, lo suelo preparar a menudo y seguiré tu consejo de cambiar el vinagre por el blanco de Módena, tiene que ser toda una delicia sana.
Un beso.

Por: Silvia

Silvia — Wed, 07 Aug 2013 17:05:48 +0000

Juan Carlos yo no soy mucho de gazpachos y en cambio a Paco le encantan, se nota que tiene ascendientes andaluces. En casa también lo hacemos con pan duro.
Felicita a María de mi parte porque ha bordado esta maravilla de gazpacho.

Besos.