Comentarios en: Lengua de ternera gallega guisada con hortalizas y Lactarius sanguifluus

Por: Leonor

Leonor — Tue, 09 Apr 2013 05:46:09 +0000

Me ha encantado, de que la voy a probar la voy a probar.
Siempre he comido lengua de res en tomate y alguna que otra vez en salsa blanca o bechamel.
Pero la verdad que al ver esta, hasta se me ha hecho agua la boca.
Exquisita a la vista.
Besos
Leonor

Por: GOLONSEGUS

GOLONSEGUS — Mon, 08 Apr 2013 15:41:02 +0000

Solo he comido lengua de cordero en estofado, viendo ésta tuya, bueno de ternera jijii me voy a animar ha hacerla, pues tiene que estar bien rica!
Besitosss.

Por: NENALINDA

NENALINDA — Thu, 04 Apr 2013 22:18:31 +0000

Querido Jose Luis no te imaginas cuantos recuerdos me has traido con esta receta hace como 7 años que no hago ni comemos lengua .
Mi suegra la hacia parecida a como la has echo tu pero sin las setas y la salsa era una delicia ademas de la lengua que junto con las carrilleras para mi son la parte mas rica de la ternera.
Tomo nota de tu fantastica propuesta y si algun dia me encuentro con animos de hacerla no te quepa la menor duda de que aunque no me quede ni la mitad de bien que la que hoy nos presentas te lo hare saber.
Como siempre una receta y presentacion de 10 points que te ha quedado de lujo.
Siempre es un placer venir a visitar tu cocina.
Bicos mil y feliz fin de semana rewapooo.

Por: Teresa

Teresa — Wed, 03 Apr 2013 21:18:44 +0000

Curiosamente cuando era pequeña mi madre la compraba, la hacia empanada en filetitos y nos la comiamos tan ricamente pero desde que soy mayor (que ya hace un monton por cierto) ni la he comprado porque nos da «reparo». Muchas veces pienso en hacerme vegetariana … aunque lo digo siempre cuando no tengo hambre… jajaja.
Besos

Por: Yolanda Modamio Chamarro

Yolanda Modamio Chamarro — Wed, 03 Apr 2013 15:30:03 +0000

menudo guiso

Por: ridente

ridente — Wed, 03 Apr 2013 14:17:08 +0000

No lo dudes Conchi, es un plato exquisito y estoy seguro de que te encantará.

Con la gran variedad de setas ricas que tú conoces no te puedes imaginar como podrías realzar la exquisitez de este excelente plato de nuestra cocina tradicional.

Besos y gracias por tu visita.

Por: Conchi Zúñiga

Conchi Zúñiga — Wed, 03 Apr 2013 13:29:52 +0000

Un guiso de los de siempre, de los que nunca fallan y dejan a cualquier comensal totalmente satisfecho.
He de confesar que no he cocinado lengua, es uno de esos productos que por unas u otras causas no me atrevo.
De todas formas viendo esta maravilla, quizás, sólo quizás lo intente algún día.

Besos

Por: garlutti

garlutti — Wed, 03 Apr 2013 12:52:33 +0000

Juan Carlos…..hace siglos que no la hago y mira que me gusta ,con setas nunca la he hecho …se ve fantástica ….,me apunto a un platito uhhhhmmm
Buenisimo ,besos a todos MUAC .

Por: CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA — Tue, 02 Apr 2013 19:27:27 +0000

Hace por lo menos 3-4 años que no tomo lengua…y casi siempre estofada…y esta versión me encanta, con las setas ya ni te digo…es que parezco alumna de Conchi Zúñiga, por que me encantan las setas y los platos que las llevan.
Te copio la receta, hace mucho que me piden que haga lengua y por pereza no la hago…ahora al vértela me dan ganas de ponerme a ello…
Me ha encantado esta receta, que con tu permiso copio y haré en casa en cuanto consiga la lengua
Un abrazo a todos!
y para ti otro enorme!