Comentarios en: Versiones 2.1 y 2.0 de estofado de jabalí con Cantharellus tubaeformis https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/ Thu, 07 Nov 2019 18:39:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Por: Antonio https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3350 Fri, 27 Feb 2015 19:20:58 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3350 Me recuerda mucho este plato de jabalí de estas setas no le he puesto nunca por que en mi tierra no tengo

]]> Por: Conchi Zúñiga https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3349 Wed, 15 Feb 2012 15:36:26 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3349 Bien sabes lo mucho que he disfrutado con vosotros en mi cocina. Me gusta mucho la presentación de la segunda versión, te ha quedado de lujo y es que como hemos hablado, la foto, siempre la foto, jajaja.
Mi homenaje particular a María que tanto ayudó y limpió, no sé si le quedarán ganas de repetir, jajaja.
A ver si me pongo con ganas y hago mi entrada de una vez.
Besos

]]> Por: Mezquita https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3348 Tue, 14 Feb 2012 14:31:30 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3348 Y qué bien lo pasamos y qué bien comimos….. Cuando repetiremos???

Un besote gordo desde las rías baixas.

Lau.

]]> Por: Espe https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3347 Tue, 14 Feb 2012 10:16:19 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3347 que gozada,disfrutar de la buena compañia,de ese pedazo de guiso…una velada perecta

]]> Por: Pilar https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3346 Mon, 13 Feb 2012 20:45:20 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3346 Me gusta poquito la caza, creo que ya lo dejé escrito en el anterior comentario, pero yo le pongo una ternerita y le añado esas setas… y listo!!.
Se disfruta muchísimo cocinando en compañía, yo estoy deseando que lleguen los domingos para cocinar al lado de mi hermano… lo que pasa es que yo soy muy egoista en los fogones! me apropio de ellos y nombro pinches a todos los demás! lo siento, yo soy así.
Besicosssss

]]> Por: geles https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3345 Mon, 13 Feb 2012 16:55:17 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3345 Genial vuestra xuntanza, da mucha envidia. Besos

]]> Por: L'ENTREGU https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3344 Mon, 13 Feb 2012 14:46:58 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3344 Eso de las dos versiones, Ridente, tiene un aroma informático muy divertido (je, je, je…)

]]> Por: Javi https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3343 Mon, 13 Feb 2012 08:41:00 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3343 Como me gustan esos guisitos… y la carne de jabalí me parece una delicia, que combinada con unas buenas setitas son ya el summum de la cocina de caza!!

]]> Por: Carlos Dube https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3342 Sun, 12 Feb 2012 18:37:42 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3342 Interesantísimo encuentro, documento fotográfico y texto, realmente ahondasteis en el tema culinario, así que me figuro el gran momento que pasasteis, sin duda. Y además de lo que preparasteis, el estofado de jabalí que nos presentas al final del post (2.0), supondrás que me ha encantado, es el típico plato por el que suspiro siempre que veo carne, antaño, entrecotes, solomillos etc, ahora, carnes estofadas, guisadas y casi siempre gelatinosas.

Un saludo.

]]> Por: Loly https://gastronomiaenverso.es/versiones-2-1-y-2-0-de-estofado-de-jabali-con-cantharellus-tubaeformis/#comment-3341 Sun, 12 Feb 2012 16:54:00 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=155#comment-3341 Desde luego que la versión 2.0 es espectacular, a mi me encanta esa presentación, aunque seguro que todas estaban buenas. Muy bien..progresas adecuadamente…ja ja ja!!

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