Comentarios en: Aguja de Ternera Cachena con tinto de Monterrei. https://gastronomiaenverso.es/aguja-de-ternera-cachena-con-tinto-de-monterrei/ Sun, 10 Nov 2024 18:51:44 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Por: JUAN CARLOS ALONSO CORTÉS https://gastronomiaenverso.es/aguja-de-ternera-cachena-con-tinto-de-monterrei/#comment-18816 Sun, 10 Nov 2024 18:51:44 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=5075#comment-18816 🥂.]]> Mar, hoy he cocinado este plato sin pasar la carne por harina y el resultado ha sido estupendo. Bicos 😚🥂.

]]> Por: Mar https://gastronomiaenverso.es/aguja-de-ternera-cachena-con-tinto-de-monterrei/#comment-5314 Wed, 11 Feb 2015 08:18:57 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=5075#comment-5314 riquísimo plato! el paso a paso un diez también. Me encantan esas mondas en forma de flor que chulas! te voy a decir que yo la carne cuando la sello antes de guisarla, ya nunca la pongo harina y queda igual de bien, esto me lo dijo mi madre, y la hice caso y tenía razón, y eso que me ahorro un paso menos 🙂 un besooooooooooooo y viva A Coruña y toda Galicia que a mí también me tiene enamorada 🙂

]]> Por: Juan Carlos Alonso https://gastronomiaenverso.es/aguja-de-ternera-cachena-con-tinto-de-monterrei/#comment-5313 Tue, 10 Feb 2015 21:39:02 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=5075#comment-5313 En respuesta a Montse Gálvez.

Un beso Montse, muchas gracias por tu agradable visita y por tus generosas palabras. Bicos bis.

]]> Por: Montse Gálvez https://gastronomiaenverso.es/aguja-de-ternera-cachena-con-tinto-de-monterrei/#comment-5312 Tue, 10 Feb 2015 17:58:50 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=5075#comment-5312 A Coruña es una ciudad preciosa, cierto es que es acogedora para el forastero. Cada vez que me toca trabajar allí voy de veras feliz, porque de veras me siento como en casa. Y esta receta es de las de casa, de las de comer a gusto y entre amigos, de las acogedoras y sobre todo, de las de compartir. Gracias a ti, Juan Carlos, por compartirla con nosotros. Un bico, Montse.

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