Hola María Teresa, te recomiendo manteca de vaca ? que la puedes comprar en Gadis o clarificar la mantequilla previamente.

En contestación a tu pregunta, será suficiente que la mantequilla o la manteca de vaca esté a temperatura ambiente.

Un saludo?.

La mantequilla Ai que derretir la o como se hace??

Un placer Marisol, me alegro mucho de que os haya gustado este delicioso postre tradicional de nuestra tierra. Un abrazo.

Mi madre se llama Teresita y es de Cariño aunque hace muchos años salio con la familia primero para Madrid y luego para Cartagena, nos las solía hacer y hoy me he puesto yo con mi hija…y le llevaremos unas a la abuela.Gracias por la receta y saludos para Cariño.

Hola Ana,supongo que sí pero nosotros no las hemos cocinado nunca con harina sin gluten. Anímate y prueba ??.

Hola, mi madre era de Cariño y siempre las hacía.
Cuando yo era pequeña siempre le ayudaba a formar las chaolas antes de freírlas.
Me gustaría saber si se pueden hacer con harina sin gluten.
Gracias. Un saludo