Comentarios en: Paella de pollo y conejo https://gastronomiaenverso.es/paella-de-pollo-y-conejo/ Thu, 03 Jan 2019 16:12:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Por: Juan Carlos Alonso https://gastronomiaenverso.es/paella-de-pollo-y-conejo/#comment-6261 Thu, 03 Jan 2019 16:12:10 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=457#comment-6261 En respuesta a Gustavo alonso.

Muchas gracias Gustavo ???.

]]> Por: Gustavo alonso https://gastronomiaenverso.es/paella-de-pollo-y-conejo/#comment-6260 Thu, 03 Jan 2019 15:50:31 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=457#comment-6260 Muy buena receta paella . Tiene una pinta increíble!

]]> Por: Anonymous https://gastronomiaenverso.es/paella-de-pollo-y-conejo/#comment-100 Thu, 25 Jul 2013 23:41:00 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=457#comment-100 Antes de nada felicitarte por tu blog, y sobretodo por la receta de las carrilleras de ternera gallega, ya que es simplemente expectacular.
En cuanto a la paella que expones, me parece que los ingredientes para la paella valenciana los has clavado, salvo por que jamas hay que ponerle perejil, tomillo, y oregano.
Unicamente se le pone romero y en todo caso unas ramitas frescas casi al final de la cocción y después se retiran para que coja un poquito de aroma.
Por otro lado, simplemente recomendarte que utilices 3 partes de caldo por cada parte de arroz para que no te quedes corto de caldo, ni al revés.
Por último te recomiendo que cuando vayas a añadir los tomates rallados, también le agregues dos o tres dientes de ajo rallados.
Y una cosa fundamental, el pimentón nunca hay que ponerlo a la vez que el tomate o se te quemará y amargará, el pimentón mejor añadirlo justo unos segundos antes de agregar el caldo.
Con tu forma de hacer la paella y estos pequeños consejos que te doy te saldrá una paella fantástica.

]]> Por: ridente https://gastronomiaenverso.es/paella-de-pollo-y-conejo/#comment-99 Tue, 06 Feb 2007 15:36:00 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=457#comment-99 Hola Carol, me alegro de que te haya gustado el reportaje culinario sobre la paella de pollo y conejo.

Muchas gracias por tu generoso feed-back que en mi caso, siempre es fuente de ilusión y motivación personal para seguir disfrutando y compartiendo experiencias gastronómicas entre los fogones.

Posdata: Sólo tienes que venir a La/A Coruña para que la virtualidad se convierta en realidad plena y puedas disfrutar con tu amigo, compañero de camino y de fogones, una rica paella especialmente preparada para ti.

Bicos desde Coruña
ridente

]]> Por: Anonymous https://gastronomiaenverso.es/paella-de-pollo-y-conejo/#comment-98 Tue, 06 Feb 2007 00:17:00 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=457#comment-98 He estado siguiendo paso a paso el vídeo de la paella… ¡qué buena pinta Ridente! Muy bien explicado paso a paso.

Me ha hecho ilusión también verte al final del vídeo brindando, y con el «traje de faena» ^_^

Un abrazo desde Donosti

Carol

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