Comentarios en: Paletillas de Lechazo de Castilla y León (Tierra de Sabor) a baja temperatura. https://gastronomiaenverso.es/peletillas-de-lechazo-de-castilla-y-leon-tierra-de-sabor-a-baja-temperatura/ Mon, 24 Dec 2018 11:09:51 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Por: Juan Carlos Alonso https://gastronomiaenverso.es/peletillas-de-lechazo-de-castilla-y-leon-tierra-de-sabor-a-baja-temperatura/#comment-5741 Mon, 09 Apr 2018 14:59:04 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=12548#comment-5741 En respuesta a Maca Candal.

Te encantará Maca, un bico.

]]> Por: Maca Candal https://gastronomiaenverso.es/peletillas-de-lechazo-de-castilla-y-leon-tierra-de-sabor-a-baja-temperatura/#comment-5740 Wed, 14 Mar 2018 01:22:44 +0000 https://gastronomiaenverso.es/?p=12548#comment-5740 Hola Juan Carlos
Me encanta el cordero castellano, y lo preparo muchas veces en el horno de leña de Pereruela (Zamora) que tenemos en casa, pero así con una cocción tan lenta y prolongada nunca lo hice ni lo he probado en ningún sitio, y a juzgar por las imágenes tiene que estar de auténtico vicio. Además con el acompañamiento que lleva ya es para perder los sentidos, jeje…
Sinceramente cada día te superas. ¡Enhorabuena!
Un beso

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