Bacalao al estilo Tita
Manolo con su cámara Canón EOS 1000 D ha conseguido llevar a la práctica, el principio...
Archivos de Categoría: Pescados
Lomos de bacalao al horno
Sobre la marcha: Ingredientes y preparación a)Cortamos una cebolla en juliana y la sofreímos en la...
Revuelto de bacalao
Ingredientes para 2 personas: Un toro de bacalao desalado. 5 huevos caseros. 3 cebolletas medianas. 1/2...
Lonchitas de bacalao ahumado sobre patata
Emplatamos Ingredientes para dos personas: 150 gramos de un buen bacalao ahumado. 2 patatas. Medio vaso...
Merluza a la espalda
Emplatamos Es recomendable utilizar una fuente con profundidad Ingredientes: a) 6 dientes de ajo rojo picaditos....
Caballa (sarda o xarda) en escabeche
Los trozos de caballa (xarda) permanecerán en escabeche durante 12 horas como mínimo. Posteriormente, cada tarde...
A Coruña te espera
Una hermosa ciudad abierta hacia el mar Querido hermano José Luis Hermoso róbalo Querido hermano, tú...
Pescado azul para todos
Las xardas parecían de plata al salir del agua Caballa o xarda al horno El pasado...
Lubina a la espalda (Horno)
Emplatamos esta sabrosa ración de lubina; ¡qué rica, rica!;¡de verdad!. Os invito a disfrutar de este...
Bacalao al horno por causa de la tentación
Bacalao al horno Ingredientes para cuatro personas: – 800 gramos de bacalao grueso desalado. – Tres...