Compartir Empanada de bonito fresco con afecto. Entrantes Pescados Sin categoría María sabe muy bien que tenía muchas ganas de cocinar en casa una rica empanada de...Leer más Oct 17 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Tortilla de patatas, cebolla y chicharrones. Entrantes Huevos Tapas y pinchos ¿ A quién no le gusta una deliciosa tortilla de patatas?. La verdad es que me...Leer más Sep 15 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Pastel de hojaldre, el preferido de Andrés. Entrantes Hortalizas Sin categoría Recuerdo la primera vez que mi suegra Ángeles nos había cocinado este rico y jugoso pastel...Leer más Jun 4 2 por Juan Carlos Alonso
Compartir Huevos fritos con Cantharellus cibarius para despedir a este cálido otoño. Entrantes ¿Qué os parece si despedimos a este cálido otoño con un sencillo y delicioso plato?. Hacía...Leer más Dic 18 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Bocata de Macrolepiota procera de jamón y queso. Entrantes Sin categoría Comparto con vosotros mi segunda receta en este espacio de encuentro dedicada a la Macrolepiota procera,...Leer más Oct 19 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Croquetas de Boletus V.2.0. Receta más sencilla. Entrantes Tapas y pinchos Aunque yo sigo resistiéndome a que el otoño aparezca en la escena cotidiana de nuestras vidas...Leer más Sep 22 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Pizza de pulpo dedicada al equipo humano Hotel del Mar en Sanxenxo. Comentarios Entrantes Pasta La receta de esta deliciosa pizza de pulpo que hoy os presento en gastronomía en verso...Leer más Ago 26 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Sardinillas en aceite sobre cama de puré de patatas y pan de broa. Entrantes Pescados Me encantan las sardinas en conservas y especialmente las sardinillas de Galicia en aceite de oliva....Leer más Ago 6 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Brevas con queso de cabra y cecina. Entrantes Vinos y quesos Después del último encuentro gastronómico que hemos compartido en la Gastroteca en A Coruña, no he...Leer más Jul 24 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Bacalhau à Brás o Bacalhau Dourado con nuestro toque personal. Entrantes Pescados Sin categoría Como sucede con todos los productos naturales y especialmente con los que han sido sometidos a...Leer más Jul 3 1 por Juan Carlos Alonso