Berenjenas fritas con miel de caña.
Durante nuestro viaje a Córdoba degustamos muchos platos de la cocina tradicional de esta bellísima provincia...
Archivos de Categoría: Hortalizas
Pencas de acelgas con almejas, jamón ibérico y ajo negro.
¡Qué ricas son las acelgas y las pencas de acelgas !. Parece mentira que esta receta...
Pastel de hojaldre, el preferido de Andrés.
Recuerdo la primera vez que mi suegra Ángeles nos había cocinado este rico y jugoso pastel...
Calçots de Tarragona en mi cocina para compartir.
Tengo que agradecerles una vez más a Alma y Víctor del Restaurante Greca en A Coruña...
¡Qué ricas esas acelgas!.
¡Cómo pasa el tiempo compañeros!, ya han transcurrido más de 4 años desde mi primera receta...
Moussaka de berenjenas
Confieso que este sabroso plato que hoy comparto con vosotros era una de mis «asignaturas pendientes»...
Espárragos especiales de temporada
Espárragos especiales de temporada para compartir Ha transcurrido más de un año y recuerdo aquellos excelentes...
Coliflor guisada con níscalos
Cuando observé los ilustrativos pasos de la preparación de este exquisito guiso de coliflor con níscalos...