Primer marmitako de bonito de la temporada 2018. Variaciones.

Comparto con vosotros el paso a paso del primer marmitako de bonito de la temporada 2018...

Jul 31

“La dieta mediterránea comprende un conjunto de conocimientos, competencias prácticas, rituales, tradiciones y símbolos relacionados con...

Jun 19

Debo reconocer que los resultados que estoy obteniendo cocinando a baja temperatura con diferentes productos naturales...

Abr 9

Fresco y del mar en mi cocina 🐟🐟🐙🦀🍷👏👏👏👏👏👏. * “Según cuenta la leyenda, la mancha oscura...

Feb 28

Que un hombre de la mar te obsequie y te sorprenda con un excelente ejemplar de...

Ene 23

Queridos amigos, con esta sencilla entrada -grupo de fotografías- o post en Gastronomía en verso, me...

Dic 29

Hoy comparto con vosotros una versión sencilla y diferente de volandeiras al horno. Recordad las diferencias...

Dic 7

Queridos amigos, siguiendo la receta que os había aportado de caballa marinada, podéis preparar unos lomos...

Jun 16

Palometa roja en mi cocina. Es un pescado muy rico y mañana los cocinaré al horno....

May 22

La primera vez que María y yo degustamos esta sabrosa especie de alga marina denominada Codium...

Feb 9