Compartir Huevo a baja temperatura sobre puré cremoso de patatas, setas y Jamón Ibérico de Bellota Monte Nevado. Comparto con vosotros un plato exquisito que hemos cocinado en este día otoñal desapacible en A...Leer más Cerdo Entrantes Gastronomia en verso Dic 8 0
Compartir Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa. Como ya os había prometido en Instagram, hoy comparto con vosotros una receta de costillas de...Leer más Carne Cerdo Jul 9 2
Compartir Guiso de costillas de cerdo con «patacas e cebolas Daterra». Es verdad, como os comentaba en Instagram hace unas semanas, no deja de ser una paradoja...Leer más Carne Cerdo May 22 0
Compartir Secretos de cerdo con higos migueliños, queso majorero de Fuerteventura y salsa de frambuesas. Nos encantan los secretos de cerdo ibérico pero en esta ocasión, Ignacio, nuestro carnicero, me pidió...Leer más Carne Cerdo Sep 27 1
Compartir XVI Festa do Botelo. É tempo de cocidos. Botelo a escena con patacas, repolos e chourizos. Después de nuestra primera experiencia con compañeras y compañeros blogueros cocineros en la XIV Festa do...Leer más Cerdo Encuentros Gastronomia en verso Feb 5 0
Compartir Chuleta de cerdo con boletus y castañas de mi tierra Después de mi primera visita a la naturaleza para buscar setas no pudo ser más generoso...Leer más Carne Cerdo Hortalizas Legumbres y Verduras Oct 20 0
Compartir Presa ibérica con queso Brie y lonchas de jamón ibérico Solemos ir con relativa frecuencia en familia o con los amigos a tomar unos vinos y...Leer más Carne Cerdo Oct 30 0
Compartir Chucrut con chuletas de Sajonia y salchichas. Chucrut con chuletas de Sajonia y salchichas. Ingredientes para 6 personas: 1/2 kilo de...Leer más Carne Cerdo Cocina de batalla Otros Abr 17 0
Compartir Lacón y cachola con grelos para nuestros invitados. Ha sido un placer disfrutar con vuestra familia. Ridente ya sabía que no vendría sola desde...Leer más Carne Cerdo Hortalizas Hortalizas Legumbres y Verduras Mar 7 0
Compartir Solomillo de cerdo con salsa de champiñones y queso Gorgonzola Un plato sencillo y sabroso Ingredientes para 4 personas: 2 solomillos de cerdo. Una bandeja de...Leer más Carne Cerdo Abr 23 0