Queridos amigos y compañeros, no cabe duda de que la comunicación sea ésta virtual o real tiene un componente -“ingrediente en términos culinarios😉 – afectivo muy importante- al menos para mí- y es curioso que hace unos días a través de algunas aportaciones de compañeros blogueros me enterase de la estupenda iniciativa de Alfonso Díaz Martínez con la publicación de un libro que fue premiado en 2012 por el Gourmand de París como el Mejor Libro de Recetas de Pescado de España, un libro de recetas con encanto y además aderezado de solidaridad que en estos tiempos grises es decir mucho, mucho, mucho….Soy socio de la aecc desde hace varios años, mi aportación es pequeña-ojalá pudiera aportar mucho más- pero comparto con vosotros esta confidencia no por un mero acto de vanagloriarme de mi decisión, decisión que os invito a compartir sino para recomendaros que le pidáis a los Reyes Magos de Oriente este bonito e ilustrativo libro de recetas de pescado al que yo personalmente denominaría libro azul porque es mi color favorito.Dense prisa vuestras mercedes porque afortunadamente quedan pocos ejemplares, al menos en El Corte Inglés de A Coruña como así he comprobado esta misma tarde al adquirir este libro de recetas de pescado, práctico, ilustrativo y sobre todo solidario.La causa de este libro es causa solidaria así que ya lo sabéis amigos, por tan sólo 10 € podréis disfrutar de un bonito libro con unas recetas estupendas que estoy deseando poner en práctica, un libro que esconde la personalidad de un maestro cocinero, un gastrónomo que sin conocerlo en persona me atrevo a confirmar la popular expresión gallega de ¡manda carallo!; ¡qué buena persona!.

No puedo despedir a Alfonso Díaz Martínez, autor de este libro solidario sin felicitarle una vez más por este bonito libro y por su generosa iniciativa sin dedicarle con afecto unas bonitas canciones donde la música tradicional de nuestra querida tierra gallega está presente.
Muchas gracias Alfonso por compartir porque cuando se comparte se gana compañeiro.
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