Estaba buenísimo
Pan de queso

Ingredientes:Un bollo de pan de un kilo aproximadamente.
Una cebolla mediana.
Tres paquetes de queso Emmental rallado.
Tres paquetes de queso Parmesano rallado.
Salsa mayonesa de 1 huevo o un bote de mayonesa pequeño.

Preparación:

Primero.-Comenzamos vaciando el bollo de pan extrayéndole toda la miga de su interior.

Segundo.-
Se pica la cebolla muy menudita.

Tercero.-
Se mezcla en un recipiente los dos quesos, la cebolla picadita y la mayonesa removiendo muy bien nuestros ingredientes.

Cuarto.- Introducimos la mezcla de nuestros ingredientes en el interior del bollo de pan.

Quinto.- Precalentamos el horno con función turbo a 200º.

Sexto.- Introducimos en el horno nuestro pan de queso destapado, y lo mantenemos inicialmente a 200º durante unos 5 minutos. Posteriormente, bajaremos la temperatura a 160º y continuamos horneando hasta alcanzar los 30 minutos.

Se puede servir con pan tostado, aunque por experiencia, puedo confirmaros que la tentación provocará que los comensales comencéis a trocear el pan de queso en pequeñas porciones hasta que no quede nada de lo rico que estará.

Tengo que felicitar a mi cuñada Ana por este delicioso pan de queso que nos preparó en el día de ayer y que pudimos disfrutar en familia.

Carpe diem.

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