Raclette entre buenos amigos.
El pasado viernes, María y yo nos reunimos alrededor de una mesa generosa con un grupo de amigos ante esta raclette que podéis ver en esta fotografía.
Me gustaría recomendaros una vez más –sobre todo en estos tiempos– que disfrutéis intensamente de la familia y de las personas que son realmente generosas a la hora de compartir la verdadera amistad.
Amigo, amistad, son dos hermosas palabras, dos conceptos que todos empleamos cotidianamente en nuestras vidas sin detenernos a reflexionar un solo instante en la esencia de sus correspondientes y verdaderos significados.Un día triste y desafortunado, un día gris; un mal día como solemos decir, un amigo o una amiga de verdad, te ofrece un gran regalo sin pedir nada a cambio, un regalo inesperado y sientes una gran alegría en tu corazón porque la verdadera AMISTAD está aderezada de una gran generosidad y sobre todo, de sana empatía.
Cuentan que un águila criticaba a la gallina y le decía: «Qué injusta eres, tu amo te da comida, agua y cobija. Pero cuando te llama, huyes y no dejas que te agarre. En cambio mírame a mí, cuando él me llama me poso en su brazo». A lo que la gallina respondió: «Puede que tengas razón pero dime, ¿alguna vez has visto una águila asada?»
Lo que falta al águila de la historia, y también a algunos líderes, es empatía. Haga un esfuerzo por ponerse en el lugar de su subordinado y se convencerá de la importancia de tratar a las personas como seres humanos.
Fuente consultada: «Cuidando el agua del radiador» (David Fischman)
Hace unos días –del 4 al 9 de abril de 2011)–, cuando asistía a una de las ilustrativas conferencias sobre «La Felicidad en el Trabajo» en el «XLVI Congreso Nacional de Alumnos y Exalumnos de Relaciones Laborales RR.HH y Graduado Social» en A Coruña, el ponente nos decía entre otras cosas que para ser «felices en el trabajo» debemos ser flexibles y practicar la saludable y vital empatía.
Yo brindo por la salud de las personas flexibles y que acreditan empatía, brindo por ti Inés, querida y apreciada amiga porque con tu actitud y valores humanos me has demostrado tu verdadera amistad.
¡Qué razón tenías querida amiga! cuando después de pedirle a tu hija pequeña que contara los dedos de su manita y después de escuchar su respuesta –5 dedos– tú le decías, que con mucha fortuna a lo largo del camino, ese sería el número de amiguitos que encontraría; – ¿ cinco en cada mano?, te preguntaba tu pequeña; -¡no! mi niña, sólo 5 nada más.
Queso fundido con la patata cocida, carnes y embutidos….¡um!, un placer.
Comer, comer, comer, a eso vamos ya; una tentación irresistible.
María nos preparó esta sencilla y deliciosa tarta de queso y frambuesas.
Ciertamente, lo que uno echa en falta en este mundo es que haya un poco más de empatía. Es un ejercicio del alma que nos hace humanos.
Saludos
mmmmmmmmmmmmmmm como os pusiteis, tibios!! que rico todo pero me quedo con la tarta de maria es que soy muy golosa y me encanta la presentación con las frambuesas que bonita!!!.
Que curioso lo de la gallina y el águila pero es verdad, algunas personas debería tratar a los demás como humanos y no como animales de carga (física y emocional) bueno dejo las trascendecias y digo que: me encantó la comida! :;)))
Bonita entrada , si señor. Bonitas palabras.
La mesa preciosa y el menú inmejorable.
Un abrazo!!!
bellissimo menu, ciao
Me encanta ese momento de sobre mesa con la familia o los amigos. Es genial!
Me alegra que lo pasarais bien XD
Besos
Que buena la raclette, yo me compré también una pero Yo pongo por ejemplo solomillo de cerdo en rodajitas y filetitos de pollo y pongo patatas no muy grandes asadas con su piel en el horno y cuando le echas el queso de raclette po encima es delicioso, todo el que viene a casa acaba comprándose el aparatito. Un beso
ME PIDO UNA SILLA EN ESA MESA….QUE BUEN ROLLITO, AMIGOS Y BUENA COMIDA.
Tienes toda la razón, hay que cuidar mucho a la gente que queremos y que nos quiere!!! Y qué decir de vuestra fabulosa mesa…yo creo que los gallegos organizamos los momentos de felicidad alrededor de una mesa.
Un abrazo
a mi este tipo de reuniones me encanta.en casa hacemos una piedra,con salsitas y tal..y madre mia…esos quimbos…no te los dejaba vivos
Una bonita mesa, una bonita reunión, un relato precioso y una experiencia con amigos que siempre es agradable. Me ha gustado todo. La comida, la explicación, todo, todo.
Besos.
Guaaaaaaaau!!!
Qué buena mesa y mejor menú.
Estupenda comida y mejor compañia. Te felicito.
Besos.
Ya veo como os cuidáis ehhhhh, qué pinta tan buena tiene todo.
Opino como tú, la familia es un pilar básico en nuestra vida y debemos de mimarla y estar ahí para lo bueno y para lo malo.
Lo mismo con los amig@s, pocos pero escogidos.
biquiños y feliz domingo de A Coruña city
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