Simpática, singular, entretenida y breve entrevista para Radio Voz con Manuel Guisande.
El universo de la radio siempre es atractivo, al menos para un servidor. Confieso que desde...
Archivos de Categoría: Reportajes Culinarios
Tarta de queso artesano gallego con base de «Melindres de Melide» dedicada a la celebración de la XXVII Festa do melindre.
Muchísimas gracias al Concello de Melide por compartir, gracias por habernos invitado a participar de una...
Entrevista en la Radio con Sergio Musso de Eclectic Gastro @eclecticgastro.
Ha sido un placer para mí participar una vez en la radio en compañía de personas...
El Capón de Vilalba será el actor principal una vez más en nuestra cocina.
Quién me iba a decir a mí que el Capón de Vilalba iba a ser una...
Masterclass de ‘Cortes alternativos de Ternera Gallega’ en el CSHG.
El pasado día 26 de abril, recibía por correo electrónico una invitación de Ternera Gallega con...
CIFP Paseo das Pontes, un modelo de buenas prácticas. #formadoseprofesionais
Información, conocimiento, aprender, son palabras que utilizamos con frecuencia en nuestra vida cotidiana, pero; ¿realmente somos...
«A lamprea, unha xoia da gastronomía galega».
El pasado día 10 de marzo se celebró en el auditorio de Padrón una mesa redonda...
IV Edición de #CocidoDay
Quién me iba a decir a mí que después de haber permanecido un mes de baja...
Te quiero un huevo.
Querida Carmen Calvo, muchas gracias por este poema -«Oda al huevo«- dedicado al huevo que te...
XVII Festa do Botelo en O Barco de Valdeorras.
Queridos amigos, ya sabéis que «No hay dos sin tres«, así que después de la XIV,...