Debo reconocer que los resultados que estoy obteniendo cocinando a baja temperatura con diferentes productos naturales son estupendos así que no puedo menos que compartir con vosotros esta sencilla receta de lomos de bacalao a baja temperatura aderezados de su pil-pil.

Secciones de 150 gramos de lomo de bacalao desalado (Islas Feroe), a baja temperatura ( 50°C y 17 ‘ ), aderezados con su pil-pil.

Emplatamos sobre tostadas de pan alemán y acompañamos de mermelada ecológica de tomate agridulce y crema de aceituna negra 😋.

¡Qué rico con patatas fritas!; vaise do mundo compañeiros!. ¡Qué rico amigos!, de verdad, no sé a qué estáis esperando.

Enhorabuena a Fer del blog «SESENTAGRADOS» por la receta 🍷😋🐟👏👏👏👏👏.