Mero al horno con hortalizas
El pasado 26 de enero (sábado por la mañana) fui de compras a la Plaza de...
Archivos de Categoría: Pescados
Besugo al horno, un manjar.
Eran aproximadamente las 12:15 horas de este sábado gris y llovía mucho en Coruña. María me...
Lomos de bacalao confitados con Trompetas de los muertos
Sí, ya sé que estamos en vísperas de la añorada festividad de los Reyes Magos y...
Marmitako de bonito en el Novo Berri 2012
El pasado viernes 20 de julio, nos hemos reunido una vez más un grupo de amigos...
Ventresca de bonito al horno
Uno de mis platos favoritos es la ventresca de bonito a la que considero la parte...
Ensalada de lomos de caballa con espárragos y pimientos del Piquillo
Me encanta el saludable y económico pescado azul. La caballa o xarda como la denominamos por...
Truchas de río fritas
Mi esposa María me ha comentado en muchas ocasiones los felices días que disfrutaban cuando eran...
Salmonetes al horno
Salmonetes al horno La semana pasada mi querida suegra Ángeles madrugó una vez más como suele...
Calamar relleno al horno
Calamar relleno al horno El pasado 7 de noviembre de 2011 compartía con mi compañero de...
Pargo al horno, un nuevo éxito culinario
Un pescado ideal para cocinar y compartir en familia o con nuestros amigos Han transcurrido más...