Compartir Bocata de Macrolepiota procera de jamón y queso. Comparto con vosotros mi segunda receta en este espacio de encuentro dedicada a la Macrolepiota procera,...Leer más Entrantes Gastronomia en verso Oct 19 1
Compartir Croquetas de Boletus V.2.0. Receta más sencilla. Aunque yo sigo resistiéndome a que el otoño aparezca en la escena cotidiana de nuestras vidas...Leer más Entrantes Tapas y pinchos Sep 22 0
Compartir Pescadería SONIA en Pontedeume (A Coruña). Muchas gracias Amanda por soportar ese hermoso y fresco ejemplar de bonito de nueve kilos de...Leer más Comentarios Pescados y mariscos Sep 1 2
Compartir Pizza de pulpo dedicada al equipo humano Hotel del Mar en Sanxenxo. La receta de esta deliciosa pizza de pulpo que hoy os presento en gastronomía en verso...Leer más Comentarios Entrantes Pasta Ago 26 0
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Compartir Sardinillas en aceite sobre cama de puré de patatas y pan de broa. Me encantan las sardinas en conservas y especialmente las sardinillas de Galicia en aceite de oliva....Leer más Entrantes Pescados Ago 6 1
Compartir Brevas con queso de cabra y cecina. Después del último encuentro gastronómico que hemos compartido en la Gastroteca en A Coruña, no he...Leer más Entrantes Vinos y quesos Jul 24 0
Compartir Entre quesos, panes, frutas, vinos y buenos amigos compartimos camino. Fotografía de Susana y Stéphane (Mis Lutier). Una vez más, hemos tenido la oportunidad de disfrutar...Leer más Encuentros Mesones y Restaurantes Vinos y quesos Jul 8 0
Compartir Bacalhau à Brás o Bacalhau Dourado con nuestro toque personal. Como sucede con todos los productos naturales y especialmente con los que han sido sometidos a...Leer más Entrantes Gastronomia en verso Pescados Jul 3 1
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