Compartir Polbo á feira o pulpo á feira con patatas. No me extraña que nuestra querida amiga Pili nos llamara desde la bonita plaza de abastos...Leer más Mariscos Pescados y mariscos Sin categoría Abr 21 1
Compartir Spaghetti nero di sepia con mejillones, pulpo y langostinos para enamorar y compartir. Todos los años procuro dedicar un post o receta para celebrar San Valentín o día de...Leer más Mariscos Pasta Pastas y Arroces Feb 11 0
Compartir Verdinas de Lourenzá con navajas y buey de mar. La primera vez que cociné esta variedad de alubias me sorprendió mucho su tiempo de cocción...Leer más Legumbres Mariscos Dic 7 1
Compartir Salpicón de buey de mar y langostinos. ¿A quién no le gusta un delicioso salpicón de mariscos?. Hay muchas formas de cocinar y...Leer más Mariscos Pescados y mariscos Dic 3 1
Compartir Risotto de arroz con mejillones y lechuga de mar. Después de un Cogote de merluza con guarnición de tartar de algas al curry y de...Leer más Arroces Mariscos Jun 29 3
Compartir Almejas finas, sin espesantes, colorantes ni tonterías. Como amateur gastronómico para mí es esencial respetar la calidad del producto en nuestra cocina aunque...Leer más Mariscos Pescados y mariscos May 31 1
Compartir Guiso a los cuatro puertos, tres de A Coruña y el cuarto de Cambados. Reconozco que tenía muchas ganas de cocinar este exquisito «Guiso a los cuatro puertos«, puertos origen...Leer más Mariscos Pescados Abr 2 1
Compartir Mi guiso de choupas en un día especial Este guiso rico de choupas con patatas que hoy comparto con vosotros me trae gratos recuerdos...Leer más Mariscos Pescados y mariscos Mar 8 2
Compartir Guiso de mejillones con chorizo para compartir Confieso que cuando observaba a Alfonso Díaz, cocinero del programa de Canal Cocina denominado «El jardín...Leer más Mariscos Pescados y mariscos Ene 25 0
Compartir Mejillones de Galicia con Boletus y entrevista en esRadio Galicia con Luz Sela. Actualización 01/12/2014: Acto de entrega del premio a la mejor receta del concurso ‘Hoy pescado a...Leer más Entrevistas Mariscos Dic 11 1