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Compartir Ternera gallega (I.G.P) con afecto para mis compañeros blogueros gastronómicos en Blogcina Galicia. Este plato rico, rico de nuestra querida cocina tradicional se lo dedico con cariño a mis...Leer más Encuentros Gastronomia en verso Ternera Mar 14 0
Compartir Paletillas de Lechazo de Castilla y León (Tierra de Sabor) a baja temperatura. Tenía muchas ganas de cocinar unas paletillas de cordero o lechazo de Castilla y León a...Leer más Carne Cordero Mar 12 1
Compartir Llana de Ternera Gallega (I.G.P) con salsa de Mostaza a la antigua y Castañas de Galicia con I.G.P en almíbar. Tal y como os había prometido en el post o entrada en mi cocina que había...Leer más Carne Gastronomia en verso Ternera Sep 26 0
Compartir Entre quesos, panes, frutas, vinos y buenos amigos compartimos camino. Fotografía de Susana y Stéphane (Mis Lutier). Una vez más, hemos tenido la oportunidad de disfrutar...Leer más Encuentros Mesones y Restaurantes Vinos y quesos Jul 8 0
Compartir Cocina creativa con conservas La Pureza en la Gastroteca. Foto de grupo: En la primera fila Rafael Benito, Director del Hotel Hesperia Finisterre, Patricia del...Leer más Mesones y Restaurantes May 14 2
Compartir Bacalao confitado a baja temperatura con setas de cardo y flores de romero. Bacalao confitado a baja temperatura con setas de cardo y flores de romero, un plato exquisito...Leer más Pescados Dic 19 0
Compartir Filetes de anchoas de Santoña y gratos recuerdos La fotografía es el resultado de una creación de mi hija María Con esta sencilla...Leer más Entrantes Otros Oct 30 0
Compartir Delicioso churrasco casero de vaca gallega, propuesta de Ignacio Por fin «el verano» nos ha dejado y el otoño ha hecho su presencia real regalándonos la...Leer más Carne Ternera Oct 25 0
Compartir Unas volandeiras en honor a los posts olvidados. Volandeiras al horno; ¡qué ricas! Ingredientes: 1 kilo de volandeiras frescas. 1/2 cebolleta grande. 3 lonchas...Leer más Comentarios Mariscos Ago 31 0