Pencas de acelgas con almejas, jamón ibérico y ajo negro.
¡Qué ricas son las acelgas y las pencas de acelgas !. Parece mentira que esta receta...
Todas las publicaciones de Juan Carlos Alonso
Civet de Liebre a escena. Versión Galaico-Extremeña V.0.
Tenía en tareas pendientes poder disponer del tiempo necesario para cumplir una promesa y reto gastronómico...
Vasitos de Mascarpone, nueces y compota de manzana Reineta.
María nos ha preparado estos vasitos de Mascarpone, nueces y compota de «Manzana Reineta» siguiendo la...
Bocatas de pan bao rellenos de carne de costillar de ternera gallega a baja temperatura.
Como ya os había adelantado en Instagram, he de reconocer que este post o entrada en...
Entrecot de Ternera Gallega Suprema a la plancha con salsa de champiñones Portobello y queso azul.
Uno de los cortes más demandados por los consumidores es sin duda alguna el lomo bajo...
Tarta Tatín de Evelyne Ramelet.
Como ya os había adelantado en Instagram, os invito a cocinar esta deliciosa Tarta Tatín que...
Bizcocho de castañas. Versión V.0 KitchenAid.
Como ya os había adelantado en Instagram, hoy comparto con vosotros un postre rico, rico de...
Árbore da Veira.
María y un servidor pudimos disfrutar el pasado sábado 17 de noviembre del primer premio del...
VIII Xuntanza de Bloggers Gastronómicos de Galicia.
Nunca es tarde si la dicha es buena queridos compañeros y en este sentido, deseo pediros...
Xornadas Gastronómicas do Bacallau en A Coruña. Bacalao al pil-pil para compartir.
» La hostelería de A Coruña culmina las actividades del centenario de Manuel María Puga y...