Berenjenas fritas con miel de caña.
Durante nuestro viaje a Córdoba degustamos muchos platos de la cocina tradicional de esta bellísima provincia...
Todas las publicaciones de Juan Carlos Alonso
Hummus al estilo Libanés
Debo reconocer que siempre es un placer visitar la cocina de mi amigo y compañero bloguero...
Costillar de Black Angus a baja temperatura con patatas deluxe.
Hoy comparto con vosotros una receta de costillar (churrasco) de Black Angus que he cocinado a...
Pan bao relleno de carne de costillar de Black Angus.
Hoy comparto con vosotros una nueva receta de pan bao relleno de deliciosa carne de costillar...
Sopa de pescado y mariscos.
Cuando compré un rape en el mercado municipal de Elviña en mi querida Coruña pensé por...
Rape alangostado.
Hoy comparto con vosotros un plato rico, rico que ya os había adelantado en Instagram, una...
Bocatas de pan bao rellenos de carne de paletillas de cordero lechal a baja temperatura.
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Torrijas, versiones v.o y v.1. Supuesto práctico con pocos datos.
Partiendo de una receta de pan de torrijas de nuestros amigos y compañeros blogueros Tere y...
Arroz Bomba con hortalizas de temporada.
Como ya os había adelantado en Instagram, confieso que es la primera vez que he cocinado...
Pencas de acelgas con almejas, jamón ibérico y ajo negro.
¡Qué ricas son las acelgas y las pencas de acelgas !. Parece mentira que esta receta...