Ensalada de garbanzos con pimentón de La Vera
Rica ensalada de garbanzos con pimentón agridulce de La Vera Pimentón agridulce de La Vera, el...
Todas las publicaciones de Juan Carlos Alonso
Ropa vieja para un nuevo verano que anhelamos en Galicia
Mi cuñado Julio nos obsequió a mi cuñada Ana y a mí con tres estupendos botillos...
Espárragos especiales de temporada
Espárragos especiales de temporada para compartir Ha transcurrido más de un año y recuerdo aquellos excelentes...
Migas extremeñas con cariño para Cáceres, tierra de conquistadores
Migas extremeñas, un manjar aderezado de excelente Pimentón de La Vera No pude resistir la tentación...
Guiso de jabalí con brevas e higos
Jabalí guisado con higos, un plato típico de Cadalso de los Vidrios Comparto con vosotros una...
Solomillo de vaca gallega con Morchellas
Solomillo de vaca gallega con Morchellas o colmenillas Ingredientes: Un excelente solomillo de vaca gallega, 50...
Arroz con jibia y langostinos
María y un servidor compartimos con vosotros la receta de un arroz con jibia (sepia) y...
Rabo de vaca gallega guisado con garbanzos y setas
Dado que el tiempo en La Ciudad de Cristal está desapacible, creo que ha llegado el...
Tarta de queso al horno con frutos del bosque
Gran verdad Mar, es una tarta de queso excelente Me encantan las tartas de queso muy...
Bacaladitos o lirios fritos
Lirios o bacaladillas fritos En nuestra casa denominábamos bacaladitos a los lirios o bacaladillas y gracias...