Un nuevo brindis por nuestra selección nacional
Un lunes 30 de junio de 2008 brindamos por nuestra selección nacional, y después de lo...
Todas las publicaciones de Juan Carlos Alonso
El mercado de San Miguel en Madrid
Isabel y Luis, ha sido un placer conoceros en persona en Madrid, y nos ha quedado...
Santiago (é) Tapas y Garum bistró
III Concurso de Tapas de Santiago de Compostela Manuel Boquete de Garum bistró nos atendió con...
Restaurante Lágrimas Negras
¡No!, no estáis viendo el interior de una nave espacial sino que es una de las...
Casa Labra cumple 150 años
Sabrosas croquetas y buñuelos de bacalao, en Casa Labra en Madrid El pasado fin de semana,...
Sardinas rellenas de cebolla y jamón.
Sardinas rellenas de cebollita, ajo y jamón ibérico Para chuparse los dedos, y sino que se...
Trece gastrotemas variados
Trece gastrotemas variados Os recomiendo este agradable e ilustrativo libro de Enrique Mapelli López, autor del...
¡ Malas prácticas !.
Una noche oscura de noviembre de 2009, llegamos al ayuntamiento de Olmedo, y comencé a realizar...
Invitación a una agradable y generosa mesa compartida.
Mi compañera de Universidad (UDC) Angélica, profesora de Teoría de Relaciones Laborales, de pie y de...