Arroz caldoso con mariscos.
Hoy comamos y bebamos y cantemos y holguemos…….. El pasado 26 de noviembre, un grupo de...
Archivos de Categoría: Pescados y mariscos
Escabeche de jurelos
Nuestros ingredientes Ingredientes: 12 jurelos de tamaño mediano. 8 dientes de ajo rojo. Aceite de oliva...
Truchas de Albarracín
Truchas de Albarracín (Receta de Consuelo) Ingredientes para 6 comensales: 12 truchas. 1/2 kg. de champiñones....
Castañeta con tomate.
Castañeta con tomate La castañeta es un sabroso pescado azul que admite muchas formas de...
Isla de Cortegada y almejas de Carril
El pasado 11 de septiembre (sábado), visitamos Carril (Pontevedra), y la bonita isla de Cortegada que...
Rodaballo a la plancha con salsa de naranja, y fin de semana en Fisterra
Un plato sabroso y fácil de cocinar Dos rodaballos salvajes de 1,5 ó 2 kilos cada...
Marmitako en el Novo Berri
El sabroso resultado de un trabajo en equipo. 17 compañeros compartiendo un marmitako en el Novo...
Ventresca de bonito a la plancha
Un plato de cocina delicioso. Maridado con un sabroso Godello como Pezas da Portela. Ingredientes: Una...
Sardinas rellenas de cebolla y jamón.
Sardinas rellenas de cebollita, ajo y jamón ibérico Para chuparse los dedos, y sino que se...
Me alegro por el premio a la Lamprea a la Bordelesa
Esta tarde, he recibido la feliz noticia, de que la receta de la Lamprea a la...