Merluza a la espalda

Emplatamos Es recomendable utilizar una fuente con profundidad Ingredientes: a) 6 dientes de ajo rojo picaditos....

Ene 24

¡Delicioso! El guiso de choupas (pota) es uno de esos platos marineros que en nuestra familia...

Dic 5

Moules (mejillones) Su tamaño Un buen aceite virgen extra y patatas bretonas Nuestras patatas fritas ya...

Oct 16

Los trozos de caballa (xarda) permanecerán en escabeche durante 12 horas como mínimo. Posteriormente, cada tarde...

Sep 21

Una hermosa ciudad abierta hacia el mar Querido hermano José Luis Hermoso róbalo Querido hermano, tú...

May 16

Las xardas parecían de plata al salir del agua Caballa o xarda al horno El pasado...

Oct 6

Emplatamos esta sabrosa ración de lubina; ¡qué rica, rica!;¡de verdad!. Os invito a disfrutar de este...

Feb 14

Bacalao al horno Ingredientes para cuatro personas: – 800 gramos de bacalao grueso desalado. – Tres...

Feb 9

Cocochas de bacalao al «Club Ranero» Si os acordáis, hace tiempo subí al Blog una aportación...

Jul 22

Caldeirada de raya, esta es mi propuesta para compartir uno de mis platos y pescados favoritos...

Abr 11