Merluza rellena de langostinos, jamón y champiñones
La merluza rellena es un sabroso plato de nuestra cocina tradicional y en esta ocasión, Ángeles...
Arroz caldoso con mariscos.
Hoy comamos y bebamos y cantemos y holguemos…….. El pasado 26 de noviembre, un grupo de...
Bocata de ternasco de Aragón
¿ Os apetece un bocata ? Estos sabrosos bocatas de ternasco tienen su causa, en el...
Rosbif de ternera gallega a nuestro gusto.
Rosbif de lomo bajo de ternera gallega. Emplatamos el rosbif con pimientos del piquillo, puré de...
Escabeche de jurelos
Nuestros ingredientes Ingredientes: 12 jurelos de tamaño mediano. 8 dientes de ajo rojo. Aceite de oliva...
¿ Quién dijo crisis ?.
¿ Dónde está mi jamón ibérico?…… ¡Qué importa donde esté el jamón!, lo verdaderamente importante en...
Truchas de Albarracín
Truchas de Albarracín (Receta de Consuelo) Ingredientes para 6 comensales: 12 truchas. 1/2 kg. de champiñones....
Un país para comérselo
España y sus regiones El jueves de la semana pasada, me emocioné una vez más–en esta...
Carrilleras de Ternera Gallega al vino tinto
Carrilleras de ternera gallega al vino tinto. Ingredientes: 5 personas Cuatro o cinco carrilleras de ternera...
Castañeta con tomate.
Castañeta con tomate La castañeta es un sabroso pescado azul que admite muchas formas de...