Gastronomía en verso

Tengo que reconocer que las carnes han sido las grandes protagonistas de los principales platos navideños...

Ene 8

¿ Os apetece un bocata ? Estos sabrosos bocatas de ternasco tienen su causa, en el...

Dic 11

Rosbif de lomo bajo de ternera gallega. Emplatamos el rosbif con pimientos del piquillo, puré de...

Dic 7

Carrilleras de ternera gallega al vino tinto. Ingredientes: 5 personas Cuatro o cinco carrilleras de ternera...

Nov 17

Sabrosa carne al minuto Hacía mucho tiempo que no preparábamos en casa la que denominamos «carne...

Nov 4

Una combinación muy sabrosa Con las verduritas asadas que nos han sobrado, he preparado unas sabrosas...

Jul 23

3 kilos de aguja de ternera gallega sin hueso Champiñones Portobello, cebollitas, tomates secos, ajos rojos,...

Dic 20

¡Deliciosos! Tengo que confesaros que el rabo de ternera gallega guisado con vino tinto está delicioso....

Nov 13

Emplatamos el osobuco Ingredientes y cantidades para 6 personas: -6 cortes del hueso del jarrete vacuno,...

Jun 16

Calabacines rellenos de carne de ternera gratinados Calabacines cubiertos con bechamel y queso parmesano «Barquitas» de...

May 20