Pastel de pavo asado, relleno con su farsa
Un pastel de hojaldre, dulce y sabroso Hojaldre Rana Los jugos de la carne y la...
Archivos de Categoría: Carne
Jabalí guisado en Navidad, dos por uno.
Jabalí guisado, acompañado de una deliciosa compota de Manzana Reineta del Bierzo y puré de castañas....
Rosbif de lomo alto de ternera gallega
Tengo que reconocer que las carnes han sido las grandes protagonistas de los principales platos navideños...
¿Ha sobrado algún trocito de pavo?.
Sin palabras, pruébenlo por favor vuestras mercedes. Un poquito de lechuguita bien condimentada como acompañamiento, no...
Pavo asado de Navidad, un reto personal.
Un sabroso plato de Navidad. La familia, ante una mesa generosa. Si he de ser sincero,...
Cordero lechal asado en un horno generoso.
Este ha sido el plato principal de nuestra cena de Nochebuena en familia, 3/4 de sabroso...
Bocata de ternasco de Aragón
¿ Os apetece un bocata ? Estos sabrosos bocatas de ternasco tienen su causa, en el...
Rosbif de ternera gallega a nuestro gusto.
Rosbif de lomo bajo de ternera gallega. Emplatamos el rosbif con pimientos del piquillo, puré de...
Carrilleras de Ternera Gallega al vino tinto
Carrilleras de ternera gallega al vino tinto. Ingredientes: 5 personas Cuatro o cinco carrilleras de ternera...
Carne al minuto
Sabrosa carne al minuto Hacía mucho tiempo que no preparábamos en casa la que denominamos «carne...