Solomillo de vaca gallega con verduritas asadas, y salsa de queso gallego.
Una combinación muy sabrosa Con las verduritas asadas que nos han sobrado, he preparado unas sabrosas...
Archivos de Categoría: Carne
Mejor Receta de Usuario del Año (Ridente)
El jurado de Canal Cocina ha otorgado a nuestra receta de Pechugas de pollo rellenas de...
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones y queso Gorgonzola
Un plato sencillo y sabroso Ingredientes para 4 personas: 2 solomillos de cerdo. Una bandeja de...
Jabalí con habas de A Laracha (A Coruña)
La costilla de jabalí con las habas estaba para chuparse los dedos Ingredientes: 2,5 kilos de...
Pechugas de pollo rellenas de níscalos, jamón y queso
Pechugas rellenas de níscalos, jamón y queso Reducimos la rica salsa ¡Gracias Ignacio por la estupenda...
Laconada, cocido y fiambre rico y generoso
¡No quisiera ofender a ningún erudito en la materia! Podemos acompañar el fiambre con pan tostado...
Carnaval (Entroido) y otras viandas
Uno de los manjares más exquisitos en estas fechas (Carnaval) es la tradicional laconada, de la...
Solomillo a la Torta del Casar
Solomillo de cerdo a la Torta del Casar Despacio y con cariño Solomillos recubiertos de pasta...
Aguja guisada con cebollitas y champiñones
3 kilos de aguja de ternera gallega sin hueso Champiñones Portobello, cebollitas, tomates secos, ajos rojos,...
Pimientos del piquillo rellenos de rabo de ternera
¡Deliciosos! Tengo que confesaros que el rabo de ternera gallega guisado con vino tinto está delicioso....