COCHINILLO ASADO
Cochinillo Asado Las alabanzas al hermano cerdo son inconfesables. Nada menos que «La Cordorniz» (La revista...
Archivos de Categoría: Carne
Pollo asado al limón
¡Qué rico estaba! Terminando nuestro asado de pollo con limón Esta forma de preparar el pollo...
Paella de conejo de monte
Paella terminada Cociendo a fuego lento nuestros ingredientes Dos conejos de monte en adobo, rico,rico,rico!!! Ingredientes...
Cordero guisado con patatas
Rico, rico,rico!!!!! Ingredientes para 10 personas:-3/4 de un rico cordero. -1 Cebolla de tamaño grande. -4...
Liebre al chocolate
Emplatar La liebre, junto a la perdiz, constituyen dos clásicas piezas de caza para cocinar al...
Paella de pollo y conejo
Ingredientes para 22 personas: Vídeo • Arroz con denominación de origen “Arroz de Valencia”, variedad Senia...
Civet de Liebre
Troceamos la liebre Nuestros ingredientes Incorporamos la liebre sobre la cebollita Emplatamos Ingredientes para (6 personas)...
Perdices estofadas
Perdices previamente adobadas y rellenas con sus menudillos, jamón y cebollita picados. Comenzamos nuestro guiso de...
Botillo del Bierzo
El frío ya está entre nosotros y creo que este rico plato del Bierzo os gustará...
Paella de Pollo
Comenzamos dorando los ajos con el aceite frío Doramos la cebolla picada y la retiramos a...