Bacalao al ajoarriero
Me encanta el bacalao y este plato que hoy os presento con alguna pequeña variación en...
Archivos de Categoría: Pescados y mariscos
Bacalao confitado a baja temperatura con setas de cardo y flores de romero.
Bacalao confitado a baja temperatura con setas de cardo y flores de romero, un plato exquisito...
Guiso de melgacho con patatas de Coristanco.
Siempre que hablo con familiares y amigos de este guiso de melgacho me acuerdo con añoranza...
Visita a Bueu y zapata en «caldeirada» y a la plancha.
Nunca es tarde si la dicha es buena y lo que uno ha prometido debe cumplirse....
Empanada templada de sardinas y crujiente de verduras por Arousa Norte.
Que le inviten a un amateur de los fogones como un servidor a difundir los valores...
Bonito a la plancha con salsa de curry y mango.
Comparto con vosotros este sabroso plato de bonito a la plancha acompañado de setas, judías verdes,...
Lubina con cuatro vuelcos.
Recuerdo cuando mi hermano Pablo me había comentado en una ocasión que había cocinado un sargo...
Bonito con aromas y sabores murcianos. Receta de Victoria.
Confieso que me encanta cocinar las recetas que me aportan con afecto familiares y amigos y...
Carnavales, relojes (Reloxos) fritos para celebrar ocho años compartiendo fogones con vosotros.
Queridos amigos y compañeros amantes de la comunicación virtual, no por ello menos real: El...
Caldero Murciano
Si de verdad queréis disfrutar de un plato sabroso-no por ello menos laborioso- de nuestra querida...