Potaje de garbanzos con cocochas de bacalao, versiones v.0 y v.1.
Mi hermano Pablo nos había obsequiado con unas estupendas cocochas de bacalao y por una de...
Archivos de Categoría: Pescados
Gogote de merluza otoñal para celebrar el #brainfinityday
El pasado mes de octubre, un grupo de blogueros de toda España nos reunimos en la...
Ajoarriero a mi manera.
Me encanta el bacalao y el bacalao al ajoarriero es uno de mis platos favoritos. Hoy...
Sardinillas en aceite sobre cama de puré de patatas y pan de broa.
Me encantan las sardinas en conservas y especialmente las sardinillas de Galicia en aceite de oliva....
Cabeza de bacalao de Islandia en caldeirada.
Como os comentaba esta misma tarde en mi muro de Facebook, me gustaría felicitar a todas...
Bacalhau à Brás o Bacalhau Dourado con nuestro toque personal.
Como sucede con todos los productos naturales y especialmente con los que han sido sometidos a...
Bacalao a la plancha en ‘O Tío Benito’ en Barrantes.
Muchas gracias Pili y Cristina una vez más por la excelente organización de esta excursión a...
Palo frito; ¡qué rico!.
En nuestra última visita a la plaza de Lugo en A Coruña, Loly nos propuso a...
Tartar de salmón marinado con cítricos, miel y eneldo.
Me gusta el salmón y tenía muchas ganas de preparar un sabroso tartar de salmón marinándolo...
Guiso a los cuatro puertos, tres de A Coruña y el cuarto de Cambados.
Reconozco que tenía muchas ganas de cocinar este exquisito «Guiso a los cuatro puertos«, puertos origen...