Compartir Huevos fritos con Cantharellus cibarius para despedir a este cálido otoño. Entrantes ¿Qué os parece si despedimos a este cálido otoño con un sencillo y delicioso plato?. Hacía...Leer más Dic 18 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Arroz con leite de Granxa O Cancelo. ‘Leite de verdade’. Encuentros Gastronomia en verso Postres A primeros del pasado mes de octubre, compartía con vosotros en Facebook un pequeño vídeo y...Leer más Dic 17 3 por Juan Carlos Alonso
Compartir Boletus confitados con Piedra Luenga y Queso azul Estrella La Peral. Gastronomia en verso ¿A quién no le gusta combinar sabores dulces y salados?. A mí personalmente me encanta y...Leer más Dic 14 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Un brindis de Beronia contra el cáncer. Encuentros El pasado día 5 de noviembre os invitaba a ser solidarios en Gastronomía en verso colaborando...Leer más Dic 10 3 por Juan Carlos Alonso
Compartir Verdinas de Lourenzá con navajas y buey de mar. Legumbres Mariscos La primera vez que cociné esta variedad de alubias me sorprendió mucho su tiempo de cocción...Leer más Dic 7 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Salpicón de buey de mar y langostinos. Mariscos Pescados y mariscos ¿A quién no le gusta un delicioso salpicón de mariscos?. Hay muchas formas de cocinar y...Leer más Dic 3 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir V XUNTANZA DE BLOGUEROS GASTRONÓMICOS GALLEGOS EN PONTEVEDRA. Encuentros Gastronomia en verso Después de la I Xuntanza, II Xuntanza, III Xuntanza y IV Xuntanza de Blogueros Gastronómicos en...Leer más Nov 20 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Gogote de merluza otoñal para celebrar el #brainfinityday Encuentros Gastronomia en verso Pescados El pasado mes de octubre, un grupo de blogueros de toda España nos reunimos en la...Leer más Nov 17 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir La Gastroteca pone en escena una nueva iniciativa gastronómico- solidaria. Comentarios Encuentros Os invito a ser solidarios en función de vuestras posibilidades económicas. Como socio de la aecc...Leer más Nov 5 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Lomos de bacalao al pil-pil de Boletus. Gastronomia en verso Pescados y mariscos Si os encantan el bacalao y los Boletus como a mí, podéis cocinar para este fin...Leer más Oct 23 0 por Juan Carlos Alonso