Restaurante El de Alberto y menú degustación
Fotografía del muro de Facebook del Restaurante El De Alberto. María y yo queríamos celebrar...
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Xuntanza y marmitako en la Gastroteca del Hotel Hesperia A Coruña
Muchas gracias Jesús por tu invitación, ha sido un placer cocinar un marmitako de bonito para...
Tallarines con mariscos y espárragos silvestres
Me encanta la pasta y como más me gusta es con mariscos de Galicia porque le...
Fideos huecos con pescados y mariscos de Galicia
Me encanta la pasta y en esta ocasión comparto con vosotros una sencilla receta de fideos...
Las 25 recetas de tu vida
Las 25 recetas de tu vida, una ilustrativa iniciativa de El Corte Inglés de A Coruña....
Versiones 2.1 y 2.0 de estofado de jabalí con Cantharellus tubaeformis
Apetitosa Versión 1.0 de estofado de jabalí con Cantharellus tubaeformis, chalotas, cebollitas del país, y pimientos...
I Xuntanza de Blogueros Gallegos Cocineros 2.0 en Santiago
¿ Qué es la amistad ?, y vuestras mercedes me lo preguntan. El sábado 22 de...
Unas volandeiras en honor a los posts olvidados.
Volandeiras al horno; ¡qué ricas! Ingredientes: 1 kilo de volandeiras frescas. 1/2 cebolleta grande. 3 lonchas...
Sargo al horno.
Sargo al horno. No me cansaré de comentaros y de decirles con frecuencia–«casi cansina«– a mi...
Escabeche de jurelos
Nuestros ingredientes Ingredientes: 12 jurelos de tamaño mediano. 8 dientes de ajo rojo. Aceite de oliva...