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Compartir ¡ Malas prácticas !. Comentarios Humor Culinario Otros Reportajes Culinarios Una noche oscura de noviembre de 2009, llegamos al ayuntamiento de Olmedo, y comencé a realizar...Leer más Jun 17 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Invitación a una agradable y generosa mesa compartida. Encuentros Mesones y Restaurantes Reportajes Culinarios Mi compañera de Universidad (UDC) Angélica, profesora de Teoría de Relaciones Laborales, de pie y de...Leer más Jun 17 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Las sabrosas tortillas de L´ Argüei (A Coruña). Cocina de batalla Huevos Mesones y Restaurantes Otros Reportajes Culinarios Jun 14 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Me alegro por el premio a la Lamprea a la Bordelesa Comentarios Otros Pescados Pescados y mariscos Esta tarde, he recibido la feliz noticia, de que la receta de la Lamprea a la...Leer más Jun 10 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Palometa rellena, experiencia práctica y comentarios. Pescados Pescados y mariscos Textura muy agradable, jugosa y de sabor suave Es recomendable que utilicéis un sabroso tomate Ingredientes...Leer más Jun 6 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Tertulia en Radio Voz Entrevistas Deseo compartir con vosotros, un archivo de audio correspondiente a una tertulia en el programa Voces...Leer más Jun 4 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Hojaldre de marisco Entrantes Mariscos Otros Pasta Pastas y Arroces Pescados y mariscos Un plato sencillo y sabroso Ingredientes: Dos placas de hojaldre. Una lechuga. Tres huevos cocidos. Medio...Leer más Jun 2 0 por Juan Carlos Alonso
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Compartir Bacalao con leche Pescados Pescados y mariscos Ingredientes: 4 lomos de bacalao sin espinas, de las Islas Faroe 5 ó 6 patatas...Leer más May 28 0 por Juan Carlos Alonso