Compartir Bonito en escabeche para celebrar una nueva temporada. Este exquisito escabeche de bonito para celebrar una nueva temporada se lo dedico con cariño a...Leer más Pescados Pescados y mariscos Jun 15 0
Compartir Marmitako de bonito con apuntes de BRA & Martín Berasategui El pasado día 22 de junio le daba las gracias una vez más a nuestros amigos...Leer más Gastronomia en verso Jul 7 0
Compartir Rollo de bonito Mi suegra Ángeles nos sugirió cocinar un rollo de bonito, un plato sabroso y saludable de...Leer más Gastronomia en verso Jul 1 0
Compartir Perdices guisadas en salsa escabeche con fabas de Lourenzá para mis compañeros Directores de Albergues Juveniles de la REAJ Fotografía de compañeras y compañeros de trabajo que participamos en el IX encuentro de Directores de...Leer más Aves Carne Caza Encuentros Legumbres Dic 13 0
Compartir Albacora en marmitako, a la plancha y en escabeche. Tenía muchas ganas de cocinar la albacora o también denominado atún blanco o bonito del norte....Leer más Pescados Pescados y mariscos Nov 9 0
Compartir Cocina creativa con conservas La Pureza en la Gastroteca. Foto de grupo: En la primera fila Rafael Benito, Director del Hotel Hesperia Finisterre, Patricia del...Leer más Mesones y Restaurantes May 14 2
Compartir Árbore da Veira. María y un servidor pudimos disfrutar el pasado sábado 17 de noviembre del primer premio del...Leer más Mesones y Restaurantes Nov 25 0
Compartir VIII Xuntanza de Bloggers Gastronómicos de Galicia. Nunca es tarde si la dicha es buena queridos compañeros y en este sentido, deseo pediros...Leer más Encuentros Mesones y Restaurantes Nov 8 2
Compartir Xuntanza y marmitako en la Gastroteca del Hotel Hesperia A Coruña Muchas gracias Jesús por tu invitación, ha sido un placer cocinar un marmitako de bonito para...Leer más Gastronomia en verso Jul 23 0
Compartir Jurela con anchoas, mostaza y pimientos de Padrón Sabrosa jurela rellena de anchoas, mostaza y pimientos de Padrón Os animo a consumir pescado azul,...Leer más Pescados Pescados y mariscos Jun 19 0