Compartir Primer marmitako de bonito de la temporada 2018. Variaciones. Pescados Pescados y mariscos Comparto con vosotros el paso a paso del primer marmitako de bonito de la temporada 2018...Leer más Jul 31 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Marmitako de bonito con apuntes de BRA & Martín Berasategui Gastronomia en verso El pasado día 22 de junio le daba las gracias una vez más a nuestros amigos...Leer más Jul 7 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Marmitako de bonito en el Novo Berri 2012 Pescados Pescados y mariscos El pasado viernes 20 de julio, nos hemos reunido una vez más un grupo de amigos...Leer más Jul 28 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Ventresca de bonito de Burela con tomate y I Marmitako de la temporada. Pescados Pescados y mariscos No ha sido fácil conseguir el primer bonito de la temporada para cocinar un marmitako para...Leer más Jun 20 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Bonito con salsa de tomate casera y pulpa de pimientos choriceros frescos. Pescados No hay nada como una deliciosa salsa de tomate casera si está cocinada con excelentes tomates...Leer más Oct 14 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Xuntanza y marmitako en la Gastroteca del Hotel Hesperia A Coruña Gastronomia en verso Muchas gracias Jesús por tu invitación, ha sido un placer cocinar un marmitako de bonito para...Leer más Jul 23 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Albacora en marmitako, a la plancha y en escabeche. Pescados Pescados y mariscos Tenía muchas ganas de cocinar la albacora o también denominado atún blanco o bonito del norte....Leer más Nov 9 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Marmitako en el Novo Berri Encuentros Pescados Pescados y mariscos Poesía Gastronómica Reportajes Culinarios El sabroso resultado de un trabajo en equipo. 17 compañeros compartiendo un marmitako en el Novo...Leer más Jul 19 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Marmitako Pescados Nuestros ingredientes para el Marmitako Rico bonito del norte Pochamos la cebollita, el pimiento verde y...Leer más Sep 18 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Jarrete de Ternera Gallega guisado con Lactarius sanguifluus. Reflexiones otoñales compartidas. Carne Ternera A estas alturas del camino he cocinado varios platos con Lactarius sanguifluus y puedo confirmar que...Leer más Oct 3 1 por Juan Carlos Alonso