Compartir Primer marmitako de bonito de la temporada 2018. Variaciones. Comparto con vosotros el paso a paso del primer marmitako de bonito de la temporada 2018...Leer más Pescados Pescados y mariscos Jul 31 0
Compartir Marmitako de bonito con apuntes de BRA & Martín Berasategui El pasado día 22 de junio le daba las gracias una vez más a nuestros amigos...Leer más Gastronomia en verso Jul 7 0
Compartir Marmitako de bonito en el Novo Berri 2012 El pasado viernes 20 de julio, nos hemos reunido una vez más un grupo de amigos...Leer más Pescados Pescados y mariscos Jul 28 0
Compartir Ventresca de bonito de Burela con tomate y I Marmitako de la temporada. No ha sido fácil conseguir el primer bonito de la temporada para cocinar un marmitako para...Leer más Pescados Pescados y mariscos Jun 20 0
Compartir Bonito con salsa de tomate casera y pulpa de pimientos choriceros frescos. No hay nada como una deliciosa salsa de tomate casera si está cocinada con excelentes tomates...Leer más Pescados Oct 14 0
Compartir Xuntanza y marmitako en la Gastroteca del Hotel Hesperia A Coruña Muchas gracias Jesús por tu invitación, ha sido un placer cocinar un marmitako de bonito para...Leer más Gastronomia en verso Jul 23 0
Compartir Albacora en marmitako, a la plancha y en escabeche. Tenía muchas ganas de cocinar la albacora o también denominado atún blanco o bonito del norte....Leer más Pescados Pescados y mariscos Nov 9 0
Compartir Marmitako en el Novo Berri El sabroso resultado de un trabajo en equipo. 17 compañeros compartiendo un marmitako en el Novo...Leer más Encuentros Pescados Pescados y mariscos Poesía Gastronómica Reportajes Culinarios Jul 19 1
Compartir Marmitako Nuestros ingredientes para el Marmitako Rico bonito del norte Pochamos la cebollita, el pimiento verde y...Leer más Pescados Sep 18 0
Compartir Jarrete de Ternera Gallega guisado con Lactarius sanguifluus. Reflexiones otoñales compartidas. A estas alturas del camino he cocinado varios platos con Lactarius sanguifluus y puedo confirmar que...Leer más Carne Ternera Oct 3 1