Grata experiencia compartida en el Fórum Gastronómico 2014 en A Coruña.

Paradigma de fusión entre la cocina de vanguardia y la cocina tradicional una publicación de Juan...

Mar 11

Este guiso rico de choupas con patatas que hoy comparto con vosotros me trae gratos recuerdos...

Mar 8

Alubias verdinas con almejas y gambones Como ya os comentaba hace pocos días en mi perfil...

Mar 1

Cupcakes rellenos de crema y caramelos sin azúcar Werther´s Original Filloas de caldo rellenas de crema...

Feb 16

Sí, ya sé que aún no ha llegado el verano -qué más quisiera un servidor- pero...

Feb 9

Para mí y algunos comensales más, sin duda alguna – digo para mí porque una vez...

Feb 2

Confieso que cuando observaba a Alfonso Díaz, cocinero del programa de Canal Cocina denominado «El jardín...

Ene 25

«Do mar o mero, e do Barco o botelo» (Del mar el mero, y del Barco...

Ene 20

Mi esposa María preparó por iniciativa personal esta bonita y exquisita ensalada de pera, queso azul ...

Ene 17

¡Qué ricas son estas alubias de temporada de A Laracha (A Coruña)!. Cuando las compramos frescas...

Ene 15