Rabo de vaca gallega guisado con garbanzos y setas
Dado que el tiempo en La Ciudad de Cristal está desapacible, creo que ha llegado el...
Archivos de Categoría: Ternera
Lengua de ternera gallega guisada con hortalizas y Lactarius sanguifluus
Queridos amigos, estáis observando uno de mis guisos de carne favoritos y gracias a las indicaciones...
Solomillo da vaca gallega con boletus para un otoño generoso
Este otoño está siendo muy generoso en setas y reconozco que tengo varios platos pendientes de...
Llana estofada con patatas nuevas y pil-pil de piquillos
Nuestra amiga Pili que recientemente ha cumplido años, ja,ja 🙂 me animó en su día a...
Callos con garbanzos: » Hay callos los domingos «.
Recuerdo con mucho cariño cuando mi madre nos cocinaba callos con garbanzos, un plato emblemático de...
Chuletón de vaca gallega a la plancha con tirabeques
Hermoso chuletón de vaca gallega El pasado 25 de octubre os propuse cocinar en casa un...
Delicioso churrasco casero de vaca gallega, propuesta de Ignacio
Por fin «el verano» nos ha dejado y el otoño ha hecho su presencia real regalándonos la...
Milanesa napolitana
A mis hijos les gusta mucho la milanesa napolitana y tengo que reconocer que es un...
Ternera gallega guisada con hortalizas de primavera.
Que chove?: pois por min que chova!. 😋👌🍷😉😂😂😂😂 Guiso de aguja de Ternera gallega con IGP...
Arroz de rosbif de año nuevo
Lo que fácilmente se promete, difícilmente se cumple. No ha sido así en mis circunstancias ante...