Gastronomía en verso

Ingredientes para 22 personas: Vídeo • Arroz con denominación de origen “Arroz de Valencia”, variedad Senia...

Ene 28

Troceamos la liebre Nuestros ingredientes Incorporamos la liebre sobre la cebollita Emplatamos Ingredientes para (6 personas)...

Ene 14

Perdices previamente adobadas y rellenas con sus menudillos, jamón y cebollita picados. Comenzamos nuestro guiso de...

Dic 27

El frío ya está entre nosotros y creo que este rico plato del Bierzo os gustará...

Dic 8

Comenzamos dorando los ajos con el aceite frío Doramos la cebolla picada y la retiramos a...

Dic 6

Macerando la carne No abusar en exceso del vino en la maceración de la CarneDorando un...

Dic 3

Plato terminado y listo para servir a los afortunados comensales Comenzamos dorando la carne de jabalí...

Dic 2

Nuestros Ingredientes Comenzamos dorando la carne del capón Esto va tomando color Terminamos con el dorado...

Dic 1

Nuestros ingredientes Emplatamos Ingredientes-Dos calabacines de tamaño mediano. -250 gramos de carne de croca o de...

Oct 22

Aguja de Ternera Gallega Estofando las verduritas y la carne Emplatamos esta deliciosa y jugosa carne...

Oct 20